灌汤椒的做法，青辣椒有什么好吃的做法？炸辣椒

1、首先将猪肉切小丁，然后剁碎，放入葱姜，酱油，鸡蛋，搅拌均匀做成馅料备用。

2、将辣椒中间去掉，蒂去掉

3、将辣椒里面放上馅料

4、这个灌汤椒的秘诀就在于放入了猪肉冻。

5、将弄好的辣椒，放入面糊中滚上一层面糊。

6、起油锅，倒入多一些油，将弄好的辣椒放入炸，炸制的过程中要稍微翻动一下，使受热均匀。

7、辣椒放入炸至金黄色看馅料熟了就可以控油捞出了。与平常的辣椒不同，灌汤椒多了香浓的高汤的味道。