绿豆酥的做法

1、150克特精小麦粉中加入水、软化的黄油和糖，揉成面团即是水油皮，盖好保鲜膜静置20分钟。

3、把水油皮面团和油酥面团分别分割成20等份。

5、收口后捏紧。

7、从一端卷起来，收口向下，再重复步骤6、步骤7两次。

9、再收口捏紧，收口向下，擀成小饼状，用刀在上面轻划两刀。

11、烤箱预热，上下火220度，置从上往下数第二层，热风烘烤约28分钟。