如何制作酥脆好吃的炸鸡块

1、我们将大鸡腿去骨切块，加入蒜末，料酒，酱油，盐，五香粉，抓拌均匀

2、封好放入冰箱冷藏腌制四十分钟，取出后均匀地裹上炸鸡裹粉

3、锅中烧油，五六成油温放入鸡块，炸制定型捞出，等待油温升高再复炸，这样保证炸鸡块更酥脆，炸至金黄就能控油捞出享用啦