1、肉馅加入葱末 十三香 酱油 玉米淀粉搅拌均匀备用;




2、茄子切成夹刀块 再加入肉馅;
盆中打入鸡蛋 加入 盐 玉米淀粉搅拌成糊状;





3、再加入油盐搅拌均匀备用;
起锅烧油 茄子放入蛋糊中蘸满蛋糊 六成油温 下锅炸;
炸至金黄定型捞出 待油温升高时再复炸半分钟即可捞出;







时间:2026-02-13 06:46:48
1、肉馅加入葱末 十三香 酱油 玉米淀粉搅拌均匀备用;




2、茄子切成夹刀块 再加入肉馅;
盆中打入鸡蛋 加入 盐 玉米淀粉搅拌成糊状;





3、再加入油盐搅拌均匀备用;
起锅烧油 茄子放入蛋糊中蘸满蛋糊 六成油温 下锅炸;
炸至金黄定型捞出 待油温升高时再复炸半分钟即可捞出;






