酸菜老鸭汤的做法

这么一道美味的菜，怎样做才能汤最新鲜，准备好需要的材料，做法如下:

一将鸭子切成2厘米的小块，将油烧至八成，再把小块放入油中煎熬成黄色，把鸭块取出。

二 加上姜片，盐，鸡精，加入少量干辣椒，水，放入压力锅煮熟即可。

三将煮好鸭块和汤加入切好的酸菜，稍作煮5分钟到汤开即可。

四加入少量葱叶调味，就可以上桌了。