日式抹茶奶油球的制作方法

1、低筋粉、玉米淀粉、10克抹茶粉混合均匀，过筛。

3、黄油软化，加入60克糖粉，先用刮刀将糖粉与黄油混合均匀。

4、用电动打蛋器低速打成顺滑状后，将蛋黄加入，继续用电动打蛋器低速打发， 打发好的黄油呈羽毛状。

6、取大约15克左右的面糊，用手揉成小圆球，放在不粘烤盘内；奶油球完成得差不时，烤箱开始预热150度。