油炸萝卜圆子的做法

1、萝卜切成丝，可以用工具，越细越好

2、撒少许盐，放5分钟左右，出来的水份不要倒掉，留在里面

3、小葱切成葱花，待用

4、放入鸡蛋、葱花、淀粉、适量面粉搅拌均匀，把萝卜丝粘起来即可，一点鸡精。

5、锅里放油，小火加热至6成熟左右。用勺子，把圆子弄成圆形

6、放进锅里，小火炸，炸至表面金黄即可。

7、炸好的圆子晾晒，不要堆在一起，那样会变软

8、成品