炸肉丸的做法

1、猪瘦肉、猪肥肉分别切成拇指指甲盖大小的方粒备用

3、 保持锅里的汤水是沸腾的，连肉带汤的倒入木薯粉中，用筷子快速搅拌均匀至无干粉状态

5、油温5~6成热，中小火炸至全部浮起，大概6分钟左右，再捞出沥干油后，开吃！