1、我们在做这个卤肉饭的是就要提前准备好材料，材料我都写在上面了，蔬菜可以根据每个季节或者你们自己喜欢的蔬菜来换口味哦，
3、我们再把姜蒜切成末，也可以打碎，最后我们把五花肉切成大小的均匀的肉丁备用噢，
5、最后炒到洋葱丝金黄的时候就可以出锅了，锅里面留炸洋葱的低油，不要浪费油，，
7、这个时候可以将三或四个鸡蛋洗干净，然后再鸡蛋放到中煮熟，，
9、这个时候可以把煮好的鸡蛋冰水里过一下，轻轻的把外壳打碎，去掉外壳，我之前一不小心就把一个鸡蛋去破了，所以你们都要小心的
11、最后我们在将加入炸好的洋葱丝放到一起小火再煮20分钟左右的额，，
13、打上一碗饭，最后汤汁收干，卤肉就完成了，到了走一步就大功告成了，
