酱爆肉丁家常做法

1、调制酱料用的材料

3、猪里脊肉切丁

5、黄瓜也切成丁

7、热锅凉油将肉丁下入锅中滑油，变色后捞出控油

9、锅中留底油爆香葱姜蒜 ，我加了一点干红辣椒

11、如果太干可以加勺水，炒香

13、快速翻炒，全部裹匀酱料后即可出锅