酱爆肉丁的家常做法

1、首先准备好食材，黄瓜洗干净切成小方块大小

3、锅里倒油至7成热左右，沿锅边放入里脊肉丁炒散让里脊肉受热均匀，炒至变色断生即可盛出用盘子装好备用

5、接下来我们调制调料，锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖，加入些许清水翻炒均匀，这样调料就差不多好了