炒芋头怎么做 怎么做炒芋头

1、挑选质量比较好芋头，然后切掉皮。切掉皮的芋头放在温水中浸泡。

2、然后洗净芋头，洗净之后用刀切成片状，不要是块状。

3、将香菜洗净切碎待用。一颗香菜即可，不用太多。

4、油锅加热，没有葱花的时候，我们可以用拍碎的大蒜煲锅。

5、煲锅完了之后，倒入之前切好的芋头进项中火翻炒五分钟，之后倒入少量的水。

6、等待芋头炒熟之后，我们要放入少量的食盐。翻炒入味之后，撒上香菜，翻炒，出锅即可。