1、冷冻鸡胸肉，化开切成1厘米左右见方的块，用十三香和一点点盐抓均匀。腌制的时间越长越入味！然后均匀的裹上淀粉！
2、在等待腌制的过程中把干炸粉调好，加入一点点盐，具体的不一样根据说明调制啊！我买的是水粉是1.2：1。
3、鸡米花挨个蘸糊，放入盘中等待！防止粘粘
4、热油下锅后改小火，防止炸糊，金黄色捞出！我放的油少，分几次炸制，剩下的油倒掉也不可惜！第一锅出来后尝尝咸不？前面都是一点点盐，没味再加
5、晚上的原因，颜色有点暗。因为没有面包渣，也没有裹干粉就下锅了，所以称作简易鸡米花。虽然卖相欠佳，可是味道超级棒！无论是撒孜然或者蘸酱吃，都是美味！
