1、小米杨威，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、钙、磷、铁、等，也很容易被人体吸收，有健脾和中、益肾竣音建恬气、清虚热、止烦渴的功效，用铁锅熬制小米可以利小便、对于有胃病的、体虚，食欲不振的人，孕妇等是一种良品。
3、糯米排毒，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、钙、磷、铁、等，有补虚、补血、健脾暖胃的作用，但是不易消化，小孩，老人，脾胃虚弱的人慎用。
5、黑米补肾黑米，适合产妇、幼儿、体虚的人长期食用。黑米营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等，能提高血色素和血红蛋白的含量。有利于心血系统保健。
7、粳米老弱妇孺皆可食用的米，含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C和钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养何让热量。
