西葫芦炒火腿肠

1、西葫芦去皮,切开去掉里面的子。洗净。

2、西葫芦切片。

3、火腿肠切片。

4、青辣椒切丝。

5、煎香火腿肠。

6、装盘备用。

7、用煎火腿肠的余油，放入切好的西葫芦、青椒丝，变色后加适量盐，五香粉。

8、西葫芦变软后放入煎香的火腿肠，再炒两分钟