黄骨鱼汤的做法

1、黄骨鱼两条 除去内脏 清洗干净

2、准备大葱切段 姜切片 花旗参三片(没有可省略）

3、锅内倒入适量油烧热 鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油锅中煎制两面金黄 放入葱姜 倒入料酒两汤勺

4、加入清水 超过鱼身三倍的水量 （水放太多汤味道会不够） 大火烧开

5、可以选择撒些葱花或者香菜 味道鲜美极了。