1、先把卷心菜清洗干净，切成细丝。
2、胡萝卜还有洋葱也一样切成丝，把鸡蛋打散在小碗里面
3、平底锅里面加入适量的食用油小火烧热，然后把鸡蛋液下进去翻炒，炒好了以后盛出来，再接着把切好的洋葱也下进去，翻炒片刻。
4、随后放入卷心菜还有胡萝卜继续翻炒。
5、等卷心菜还有胡萝卜炒得发软，再将饼丝下进去翻炒均匀。
6、加入生抽，蚝油，适量的清水继续翻炒均匀。
7、加入盐还有刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀以后就可以出锅了。
1、1.先把卷心菜清洗干净，切成细丝。胡萝卜还有洋葱也一样切成丝，把鸡蛋打散在小碗里面。
2.平底锅里面加入适量的食用油小火烧热，然后把鸡蛋液下进去翻炒，炒好了以后盛出来，再接着把切好的洋葱也下进去，翻炒片刻。随后放入卷心菜还有胡萝卜继续翻炒。等卷心菜还有胡萝卜炒得发软，再将饼丝下进去翻炒均匀。
3.加入生抽，蚝油，适量的清水继续翻炒均匀。加入盐还有刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀以后就可以出锅了。
