莲藕煲猪脚的家常做法

1、把猪脚清理干净，然后斩成一块块，莲藕去皮，然后切成小方块备用。

2、红枣、当归、枸杞、黄芪准备好。

3、把猪脚放锅里加适量的水煮沸后再煮3分钟左右。

4、然后捞上来过冷水。

5、再捞到锅里，把全部食材放进去，加适量的盐、料酒。

6、加水，水量要没过食材多出两节手指，盖上盖子定时1个小时。

7、1个小时后猪脚和莲藕已经炖的好烂，味道非常棒。