怎么做农家小炒肉

1、青椒洗净，切段或者切片都行。

2、五花肉切片。

3、姜蒜切片。

4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。

5、下一勺豆瓣酱和切好的青椒，继续翻炒。

6、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。