农家小炒肉怎么做

1、把青椒洗干净切成段或者切成片也行

2、把五花肉洗一下，切成片儿。

3、把姜跟蒜切成片。

4、锅里放油烧热，下入五花肉片炒一下，炒出油。

5、肉片炒至泛黄的时候，放入姜蒜继续煸炒。

6、放入一勺豆瓣酱继续翻炒

7、把切好的青椒放入锅中。

8、大火翻炒大概30秒左右，然后加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀之后就可以出锅了。

9、入口香辣，非常下饭。