家常菜：辣椒炒粉丝

1、粉丝泡一下后切成段

2、起锅烧油，倒入肉末，炒至变色

3、淋入适量的料酒，放入葱花，蒜末炒香

4、倒入豆瓣酱，生抽，略炒半刻

5、倒入粉丝，大火翻炒均匀

6、加入适量的陈醋，鸡精调味

7、放入朝天椒，葱花炒匀即可