山药炖鸡的做法

1、主料：土鸡半只500克、山药400克辅料：盐、姜10克、枸杞20克、

3、把土鸡块凉水下锅煮开，最好不要煮太久，微微开就行，看到笥苁嗥悍血沫出来，就捞起来，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美

5、加入切好的山药，这样比较入味，软糯好吃，山药不会炖的熟烂碎了，因为电饭煲没有多大的压力，压根不会碎糊糊的成一锅糊糊，这是电饭煲 炖菜的特点，特别有形。

7、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以手动设置

9、鸡肉熟烂带有山药的清香味，营养又鲜美，汤汤水水的秋冬季节吃真好，全家都爱吃。