毛芹炒羊肺的做法

1、把毛芹菜洗净去掉叶子切段

2、红尖椒洗净切斜段、姜切末，辣皮子用凉水泡泡洗净切末

3、熟羊肺用水加花椒粒煮煮捞起

4、凉透切条

5、热锅凉油姜末、辣皮子、红尖椒翻炒出香味

6、加羊肺翻炒均匀

7、加胡椒粉

8、生抽翻炒

9、加毛芹菜

10、加毛芹菜

11、加鸡精翻炒均匀即可