干锅牛蛙的做法

 时间:2024-10-12 16:33:04

干锅牛蛙做法简单是牛艟薹俾湫蛙做法大全的常见菜,不一定要看干锅牛蛙视频才能学会,但怎么做干锅牛蛙最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道干锅牛蛙吧。

  干锅牛蛙的食材和调料:

  牛蛙 郫县豆瓣酱 蒜 姜 料酒 生抽 鸡精 油腐竹若干莴笋若干 藕一节

  教您干锅牛蛙的家常做法,如何做干锅牛蛙才好吃

  一、牛蛙你可以选择去皮或者不去皮,看个人的口味,带皮的牛蛙腌制之后过油口感会很好吃

  二、调味品准备:郫县豆瓣酱、蒜、姜、料酒、生抽、鸡精、油少许

  三、泡发的腐竹若干、莴笋若干、藕一节

  四、我选择的是带皮的牛蛙,干锅牛蛙的食材和调料:酒、蒜片、蚝油腌制入味,半小时左右就行

  五、腌制的牛蛙放入六成油温里面炸定型,改小火微微的炸制皮有点带脆的形状捞起

  六、国内留底油,小火炒制豆瓣酱,炒到辣椒皮微微翻起的程度加入蒜姜,加入腐竹和炸好的牛蛙一起翻炒,等豆瓣酱的酱汁包在腐竹上之后基本属于入味,再加入藕片翻炒,最后加入莴笋条即可翻炒出锅

干锅牛蛙的做法

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