咸菜汁含花蛤：新派潮菜的常见做法

1、花蛤养在水里，让其充分吐沙。

3、将吐沙好的花蛤洗净并沥干水分待用。

5、朝天椒洗净，切成圈。

7、准备好咸菜汁。

9、加入与咸菜汁等量的凉开水。

11、分几次加入花蛤。

13、将煮好的花蛤放入容器中待用。

15、将煮花蛤的咸菜汁淋上即可。