怎么做橙皮纸杯小面包

1、面包桶内放入蛋液、牛奶、橙皮、面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母。

3、发好的面团取出排气，分成12份，醒15分钟。

5、直接搓圆放入纸杯，进行第二次发酵。