雷州羊肉火锅做法

1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，

4、除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

6、希望我的经验对你有所帮助