1、虾去头去尾，剥去虾壳。
3、切成小段。
5、把虾肉和里脊一起倒入搅拌杯里，加入蛋清，再滴入几滴柠檬豫陂氅溴汁。（蛋清可以让肉肠更加嫩滑易嚼，如果宝宝对蛋清过敏，或者不爱吃，就不加，也可以掺点山药泥，也能让肉质变得不那么柴。柠檬可以去腥，可以用少许葱姜水代替。）
7、加入淀粉，顺着一个方向搅拌至肉泥上劲。（淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉、生粉等，起到增加黏性，凝固成型的作用。）
9、准备几张锡纸，粝简肯惧内面刷一层薄薄的植物油。在靠近锡纸边缘位置，像挤牙膏一样把肉泥挤出一长条。 注意裱花袋的口不要剪太大，虾条太粗的话不容易蒸熟。卷起，两端包成糖果状。 依次包好剩余的肉肠。
11、揭盖，稍稍放凉。把锡纸撕掉，就可以给宝宝享用咯~
