教你怎么做青红椒炒肥肠

1、洗猪大肠，把猪大肠里面翻出来，扒掉上面的肥油和脏的东西

3、锅里放入适量的水，然后放入猪肠，烧开后2分钟捞出来，切成小段

5、锅里加入适量的油，然后放入姜葱蒜爆香，加入肥肠，翻炒均匀，加入生抽，老抽炒至上色

7、出锅。