1、准备吃火锅的牛肉片。（用这样的牛肉片比较薄，而且也无需自己切片，很方便）
2、用牙签将牛肉片串起来成小串。
3、将串好的牛肉用盐，料酒腌制片刻。
4、平底不粘锅热油然后将牛肉串放入煎至两面金黄。
5、准备沙爹酱。
6、另起锅将适量的沙爹酱放入炒香。
7、然后将煎好的牛肉串放入让牛肉串均匀的裹上沙爹酱。
8、鱼丸用椰浆咖喱酱加适量的盐煮透。
9、上海青用油水加盐烫熟捞起摆盘。
10、将咖喱鱼丸摆在青菜上面最后放入沙爹牛肉在中间。一款荤素搭配两种味道口感和不同食材的“沙爹牛肉”就完成了，一菜三吃，很不错。
