家常回锅肉的做法

1、先取一块五花肉，凉水下锅，加上姜片、料酒、煮熟捞出晾凉。

3、再来一勺豆瓣酱，翻炒出红油。

5、然后烹入适量料酒、生抽、老抽、白糖、调味，不要放盐。