如何做出好喝的腐竹杏鲍菇猪肚汤

1、猪肚用面粉揉搓清水冲洗，醋和盐揉搓冲击干净反复2次

2、洗好的猪肚切条入锅焯水捞出过冷水放置备用

3、起锅加油，烧热放入姜片爆香，倒入猪肚翻炒，加入白胡椒翻炒

4、加入适量清水，红枣，盐煮开

5、转入砂锅，放入杏鲍菇和腐竹

6、煮熟撒上盐调味撒上葱花即可