肉末炖蛋的做法

1、准备好你的肉肉（最好瘦肉，如果你喜欢肥的，那也行）

2、把你准备的肉肉切片，剁成肉末，也可以用绞肉机，反正我是手剁

3、加入白糖，味精，料酒，盐等，用手或筷子弄匀，铺平在盘子里

4、打入鸡蛋，再次加入白糖，味精，盐，（料酒不要）

5、放入电饭煲炖炖，饭好了，炖肉就好了。