干锅鸡翅虾怎么做？

1、青虾去头，洗净备用，翅中从中间用刀剖开一点。

2、用蚝油，酱油，盐，少许十三香腌制1小时备用。

3、热锅，七成热时入锅地瓜条，炸至两面金黄捞出。

4、将鸡翅入油炸至两面金黄捞出，沥油备用。

5、锅内留底油，放入香叶，八角，花椒，干辣椒煸出香味，放入酱料煸炒一下。

6、放入鸡翅，葱，姜，蒜，香菇，青笋，地瓜，虾，青椒翻炒即可。

7、总结如下。