茭白炒肉的做法！

1、瘦肉切成小片，茭白洗净切成片，红椒洗净切成小的斜段备好

2、将电饭煲插上电源，等锅热时倒油

3、油热后，放一点盐，倒入肉翻炒（放盐是为了炒肉不粘锅底）

4、肉炒熟后，先倒入耗油再翻炒，这样肉会更鲜美

5、这时倒入茭白和红椒，一起翻炒

6、茭白炒软了之后，可以放入酱油再翻炒

7、酱油着色均匀后，可以放盐，再翻炒几下就可以出锅了。