健康的拌洋芋

1、1，第一步，洋芋洗干净，切成丝也好，方形的也好。

2、2，第二步，把准备好的葱切成葱花，辣椒，大蒜，薄荷剁细。

3、3，第三步，往锅里倒入水，等水烧开。

5、5，第五步，洋芋煮熟了后，看水是否多，水多的话倒了一些，锅里的水要蒸干，干了后把火调小，接着把弄好的佐料倒入锅里翻炒。