如何做一盘美味的煎饺

1、锅里倒入油烧热，调小火放入速冻水饺，盖上锅盖，加热一小下，（一定要看好火候和时间）。

2、打开锅盖，沿锅的四周加入少许水（一次不要倒太多，锅底能看到水就好，不够可以再慢慢加),盖上锅盖，小火慢守嬲嵊肀煎（锅盖最好是玻璃的，这样就可以看到锅中的情况了）。一定要看火候不要煎糊了。待水差不多快干的时候，水饺基本都解冻了，这时可以给水饺翻面了，翻面的时候要小心不要把水饺弄破了，翻面后不用再盖锅盖，一面煎好后，再换另一面，直至水饺各面都煎好（可以根据个人口感的喜欢来调整）