农村怎样杀鸡

 时间:2024-10-12 03:38:50

1、先把鸡脖子上的毛拔掉一些。

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2、露皮处割断血管,在下面用小碗接鸡血。

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3、用70-80度的热水,在桶里将鸡热烫下。

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4、拔掉所有的毛,将鸡的内脏清除。

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5、将鸡的头和四肢卸掉,其余部分剁成小块即可。

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