猪血青椒炒鸡蛋

1、青椒洗净，切成块状。

3、锅内放入食用油，油热后把蛋液放入锅内，炒散，盛入碗中。

5、锅洗净后放入食用油，油七成热放入大料，葱姜爆香

6、把葱姜爆香，放入青椒，鲜味酱油、耗油各一小勺，炒动青椒。

9、猪血青椒炒鸡营养丰富，对于近期遇到的雾霾天气，适合吃这道菜。