白菜怎么炒好吃有营养

1、把两种白菜洗干净用手不规则摘成大小相仿的条状，大约5公分长就好，大蒜剁碎，也不能太碎，否则容易糊掉；

2、锅内下猪油烧至6分热放入大蒜爆香；

3、放入两种白菜大火翻炒，翻炒的时候要注意从周围边上往锅的中心点挤压翻炒，；

4、翻炒至6分熟时加入鸡粉，盐继续大火翻炒至七八分熟即可装盘；