凉拌手撕茄子做法步骤详解

1、茄子切段茄子去蒂，将茄子切断。

3、撕茄子切肉撕出，装盘备用。

5、切葱花葱切成葱花。

7、搅拌搅拌均匀备用。

9、淋酱汁将热油淋在调好的酱汁中。