绿豆鸡蛋煎饼，味道真的棒极了！

1、准备绿豆面和白面，

2、加入200克水搅拌成无颗粒的糊状，加入葱末和盐，搅拌均匀，

3、不粘锅刷一层薄油，倒入一半的面糊，转圆，摊平，

4、待表面凝固，翻面煎，

5、打入一个鸡蛋，

6、将鸡蛋摊开，

7、翻面煎至鸡蛋熟透即可。