怎么做百合陈皮炖鲫鱼健胃化气汤

1、鲫鱼洗干净切段，料酒盐腌制几分钟，下油煎金黄色，用油纸吸油备用

2、新鲜百合洗干净，其他食材备用

3、瘦肉采用排头肉，我采用黑香猪排头瘦肉，少油健康，飞水。

4、全部食材放炖盅，五碗水

5、隔水炖两个半小时

6、开吃放盐