客家萝卜粄,冬至食品#家乡菜#

 时间:2024-10-11 22:15:30

1、白萝卜削皮搽丝,焯水后包纱布挤干水份备用。

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3、葱花,芹菜粒切好。

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5、大火,油锅。 1.加入猪肉和腊肠炒香盛出备用。 2.倒入萝卜丝炒均匀。 3.加入猪肉和腊肠,虾皮,翻炒们倪玺骋均匀。 4.调味,生抽和蚝油,白胡椒粉。盐最后放。 5.加入葱花,芹菜粒,翻炒均匀。 6.试试味道,再加入盐,萝卜馅比平时炒菜稍微咸一点。 7.炒好盛出备用。

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7、加入适量开水,分次加入。

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9、把面团揉成光滑,再捏出适量的小剂子。

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11、包入适量馅料。

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13、把包好的萝卜粄放在蒸盘里剪好的芭蕉叶或油纸上。

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15、吃不完可以放入冰箱冷层保存,再食用时再加热就好了。

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