1、雪里红洗净，切碎备用
2、肉剁碎，加料酒、生抽、鸡粉、生粉拌匀，腌制十分钟左右
3、姜切丝、蒜切沫
4、热锅下油，爆香姜丝
5、放入肉沫和蒜煸炒，肉变色后把肉盛出备用
6、接着开大火，把余下的蒜爆香
7、放如切好的雪里红，快速翻炒，菜变色后，倒入炒好的肉，在放适量盐
8、中火翻炒5分钟即可出锅装盘
1、雪里红洗净，切碎备用
2、肉剁碎，加料酒、生抽、鸡粉、生粉拌匀，腌制十分钟左右
3、姜切丝、蒜切沫
4、热锅下油，爆香姜丝
5、放入肉沫和蒜煸炒，肉变色后把肉盛出备用
6、接着开大火，把余下的蒜爆香
7、放如切好的雪里红，快速翻炒，菜变色后，倒入炒好的肉，在放适量盐
8、中火翻炒5分钟即可出锅装盘
