凉拌莲藕的做法 凉拌藕片的做法

1、准备一节莲藕洗干净后、削皮、切片。要切均匀。

3、在白醋中浸泡藕片，出去淀粉，防止氧化不新鲜。

5、锅内加水烧开，放少许食用盐和鸡精，放入藕片焯水约2分钟。