时蔬煎饼怎么做

1、香菇切成粒状。胡萝卜切小丁。

2、鸡蛋打散锅中倒入油加热炒至鸡蛋熟后将鸡蛋铲碎。

3、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、香菇葱、姜、香菜切碎放入容器中。放入调味油、盐、味精拌匀入即可。

4、一个煎饼一分四分取出一份放入适量馅料。顺着一个方向将馅料包裹好卷起来。

5、锅中倒入底油依次放入煎饼卷中小火煎至金黄色。

6、一面煎好翻至另一面煎至金黄色即可出锅。