1、先根据自己的口味准备适量的葱、姜、蒜。把适量的葱、姜、蒜备好之后，去皮。并且清洗干净，再切成小块儿。把切好的葱、姜、蒜放进一个容器里。
3、把西红和豆角柿洗干净后，就可以开始切西红柿和豆角。把豆角切成大概1-2厘米即可。把西红柿切成均匀的小块儿。把切好的西红柿和豆角分别放进各自的容器里。
4、把火腿打开，并切成小块状。把切好的火腿放入一个容器里。
6、放入切好的豆角进行翻炒。翻炒几下之后，根据自己的口味放入适量的盐、酱油等调料。继续翻炒。
7、等豆角有半分熟的时候，放入切好的西红柿和火腿。搅拌均匀，翻炒几下。几下即可，别炒的时间太长。
9、稍等片刻，待水煮沸后，把面抖散并均匀的分布在菜上。一定要把面抖散，否则会出现大的硬疙瘩。
