糯米吐司的做法

1、汤种材料的15克高筋面粉和75克水混合搅拌均匀；

3、面团材料除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；

5、面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；

7、将面团擀成长舌状；

9、再次擀成长条；

11、将整形好的面团放入模具；

13、烤箱预热180度，放入模具，烤40分钟，中途上色后需盖锡纸；