如何清洗蔬菜更干净

1、泡。菠菜、白菜等，可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量洗涤灵，浸泡半小时后再用清水洗净。

3、削。对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜等，可削掉皮后再用清水漂洗一下。外表不平或多细毛的蔬果（如奇异果等），较易沾染农药，因此食用前，可去皮者，一定要去皮。

5、选。节日前后，应避免抢购蔬果，因为农民为赶时令，一般会加重农药喷洒剂量。尽量选购当令盛产的蔬菜。选购信誉良好的蔬果加工品或冷冻蔬菜。